Admès

No admès

1,55 €

Per Kg
Carbassó primerenc
Abans 20 maig
Preu pactat 2024-25

1,30 €

Per Kg
Carbassó 14-21CM
Preu pactat 2024-25

0,80 €

Per Kg
Carbassó restauració
Major a 21CM
Preu pactat 2024-25

1,55 €

Per Kg
Carbassó tardana
A partir del 15 setembre
Preu pactat 2024-25

Nom i descripció del producte: Carbassó. Fruit d’una planta herbàcia de la família de les cucurbitàcies. Té forma oblonga i varia molt en grandària, depenent de la varietat. La closca és llisa, dura i també varia en color.
Presentació comercial i Format: Granel
●Ingredients: Carbassó
●Varietat: Verd
●Calibre: G (210 a 300 mm)
●Categoria: Extra.
●Origen: Baix Llobregat
Descripció organolèptica:
●Visual/ Color: La seva aparença és allargada i de color verd amb vetejats clars
●Olor: Amb aromes pròpies i característiques, sense acusar símptomes d’alteració o contaminació.
●Sabor: El producte es presenta agradable al gust i amb una olor aromàtica
Emmagatzematge: Refrigeració
Condicions de conservació: Consum preferent: Conservar en fred entre 0 i 4ºC. (Les condicions de conservació afecten les característiques comercials del producte).
Consum preferent: No aplica, a causa de la tipologia de producte, es determina en funció del seu aspecte visual.
Lot: Es mostra a la caixa o envàs del producte, ja que és producte fresc a granel. També s’identifica al document d’acompanyament del producte (factures i albarans de lliurament).
Empresa distribuïdora: ECOCENTRAL
Certificació ecològica CCPAE
Pesticides Sense pesticides

Característiques de qualitat

● Generalitats: Sense presència de substàncies estranyes – terra, pedres, etc.
Exempta de símptomes de malalties
Tots els productes han de complir el Reglament Europeu en matèria de contaminants químics 1881/2006 i modificacions posteriors.
Tots els productes han de complir les disposicions del Reglament Europeu 1829/2003 sobre aliments i pinsos modificats genèticament, quant a OMG autoritzats
a Europa.
● LMR permesos en matèria de contaminants químics (segons RE
1881/2006)		 Metalls pesants:
o Plom: 0,10 mg Pb/Kg.
o Cadmi: 0,050 mg Cd/Kg.
● Legislació en matèria de LMR de plaguicides Per comprovar els límits de cada producte als diferents contaminants químics els remetem al següent enllaç:
http://plaguicidas.comercio.es/principal.asp?VIdioma=E
● Llistat d’OMGs autoritzats a Europa El producte no és susceptible de ser OMG. Llistat d’OMGs autoritzats a Europa:
http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm