Admès

No admès

3,60 €

Per Kg
Preu pactat 2024-25

Nom i descripció del producte: Té consistència tova, i forma rodona, ovalada o de pera, amb base aplatada. La seva pell és fina i presenta color verd pàl·lid, negre o morat, depenent de l’espècie. Posseeix una polpa blanquinosa o rosa, de sabor dolç, que es troba plena de diminutes llavors.
Presentació comercial i Format: Granel
Format:
●Ingredients: Figa
●Varietat:
●Calibre:
●Categoria: Extra.
●Origen: Catalunya
Descripció organolèptica:
●Visuals/Color: Estan coberts d’una pell fina que dona color al seu exterior i segons la varietat poden ser de diferents colors, des del verd al morat o negre. La polpa amb alt contingut energètic és carnosa.
●Olor : Les seves notes aromàtiques són fresques, cremoses i afruitades.
●Sabor: Intens sabor dolç.
Emmagatzematge: Refrigeració
Condicions de conservació: Conservar en fred entre 0 i 4 ºC. (Les condicions de conservació afecten les característiques comercials del producte).
Consum preferent: No aplica, a causa de la tipologia de producte, es determina en funció del seu aspecte visual.
Lot: Es mostra a la caixa o envàs del producte, ja que és producte fresc a granel. També s’identifica al document d’acompanyament del producte (factures i albarans de lliurament).
Empresa distribuïdora: ECOCENTRAL
Certificació ecològica CCPAE
Plaguicides Sense pesticides

Característiques de qualitat

● Generalitats: Sense presència de substàncies estranyes – terra, pedres, etc.
Exempta de símptomes de malalties
Tots els productes han de complir el Reglament Europeu en matèria de contaminants químics 1881/2006 i modificacions posteriors.
Tots els productes han de complir les disposicions del Reglament Europeu 1829/2003 sobre aliments i pinsos modificats genèticament, quant a OMG autoritzats
a Europa.
● LMR permesos en matèria de contaminants químics (segons RE
1881/2006)		 Metalls pesants:
o Plom: 0,10 mg Pb/Kg.
o Cadmi: 0,050 mg Cd/Kg.
● Legislació en matèria de LMR de plaguicides Per comprovar els límits de cada producte als diferents contaminants químics els remetem al següent enllaç:
http://plaguicidas.comercio.es/principal.asp?VIdioma=E
● Llistat d’OMGs autoritzats a Europa El producte no és susceptible de ser OMG. Llistat d’OMGs autoritzats a Europa:
http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm